مطبخ مطعم بيتايا أصيل ويقدم وجبات متنوّعة الألوان تفنن الطّباخون وأبدعوا في تحضيرها. إنها أطباقٌ طازجة وصحية مقدَّمة بعناية وذوق رفيعين. تسمح لك وصفة أطعمة بيتايا بعيش تجربة غذائية غنية وفريدة مع الطعام التايلندي اللذيذ.
ستجد في بيتايا روح شوارع بانكوك. سوف تشمّ الروائح التي تنبعث من أكشاك الطعام التقليدية الصغيرة في شوارع هذه المدينة، سوف تستمتع بمشاهدة ألوان المنتجات الطازجة وملاحظة الإيماءات الدقيقة للطهاة: سوف يتجسد غنى الحياة التايلندية، حيث كل شيء يتألق أمام عينيك وأنفك، كأنك بالفعل هناك ...
كان ك.غولكو شغوفًا بالمطبخ التايلندي، فابتكر مستلهماً من رحلاته العديدة في تايلاند مكانًا يعكس ثقافة الشوارع الملونة التايلندية: حيث تنبعث الروائح والنكهات من المقالي عندما يتم طبخ اللحوم والأسماك والخضروات الطازجة أمام الزبائن. تناول الطعام في بيتايا هو عرض طهي حقيقي أمام حواسك، وهو كذلك دعوة أصيلة للسفر والعيش لِبُرهة في قلب بانكوك.